本日は木更津市内で開催された、千葉県の訪日観光客の食文化等に関する調査事業の一環であるムスリム観光客の受け入れ研修会に出席しました。
今回は、昨年９月に行われた「メニュー開発の留意点等の確認」、同１１月１８日に行われた「試作メニュー案の発表」についで第３回目となります。
研修会では、ムスリム対応へのポイントについて、講義として「ムスリム旅行者に快適に千葉を楽しんでいただくためにできること」、ムスリム対応メニューの試作について、質疑応答並びにディスカッション、以上のメニューで行われました。
千葉県の担当者によると、来年度以降も同様に調査事業を進めていくとのこと。私も引き続き政策課題として取り組んで参ります。
